Minerva sardinės: legendinės portugališkos sardinės skardinėje

Paragavote Minerva sardinių atostogaudami Portugalijoje ir negalite jų pamiršti? Pastebėjote spalvingas retro stiliaus skardines socialiniuose tinkluose? O gal tiesiog ieškote geriausių portugališkų sardinių skardinėje, kurias galėtumėte užsisakyti į namus?

Esate tinkamoje vietoje. Papasakosime, kuo ypatingi Minerva konservai, kurias skardines verta paragauti pirmiausia ir kur nusipirkti Minerva sardinių internetu.

Minerva sardinės trumpai

• Pagaminta: Póvoa de Varzim, šiaurės Portugalijoje
• Gamintojas: Fábrica de Conservas A Poveira, nuo 1938 m.
• Prekės ženklas įkurtas: 1942 m.
• Gamybos būdas: šviežia žuvis, rankomis sudedama į skardines, išankstinis virimas garuose, skardinės įvyniojamos rankomis
• Sertifikatai: tvarios žvejybos MSC, Kosher, Halal, Dolphin Safe, BRC
• Labiausiai žinomos: sardinėmis alyvuogių aliejuje ir spalvingomis retro stiliaus skardinėmis

Netikėta pradžia: prancūziška gamykla

Ne kiekvienas Minerva gerbėjas žino, kad šių tokių portugališkų sardinių istorija prasidėjo nuo prancūzų.

XX a. pradžioje Vakarų Prancūzija garsėjo sardinių konservavimo tradicijomis, o jos patirtis keliavo toli už šalies ribų. 1920 m. prancūzų įmonė Ernoud de la Provoté Père et Fils iš Cholet miesto atidarė pirmąją žuvies konservų gamyklą Póvoa de Varzim, žvejų mieste Atlanto pakrantėje šiaurės Portugalijoje.

Prancūzai atsivežė savo meistriškumą, o Póvoa turėjo tai, ko reikėjo labiausiai: vienas geriausių Atlanto sardinių, kasryt šviežias iškraunamas uoste. Tobulas derinys.

Nuo prancūziškų šaknų iki portugališkos legendos

1938 m. birželio 16 d. gamykla pakeitė savininkus ir tapo A Poveira. Pavadinimas reiškia „moteris iš Póvoa": tai pagarba gimtajam miestui.

1942 m. A Poveira pristatė prekės ženklą, kuris ją išgarsino: Minerva. Jis pavadintas romėnų išminties ir amatų deivės vardu ir simbolizuoja pažadą, kad kiekviena skardinė bus pagaminta kruopščiai ir meistriškai.

74 metus gamykla stovėjo tiesiai priešais Póvoa žvejybos uostą, todėl žuvis iš laivo į skardinę patekdavo per kelias valandas. 2013 m. gamykla persikėlė į naujas, modernias patalpas netoliese, bet gimtojo miesto nepaliko.

80 metų jubiliejus ir išskirtinė kolekcija

2022 m. Minerva atšventė 80-metį ir ta proga išleido ribotą jubiliejinę kolekciją: išskirtinius receptus specialiai sukurtose skardinėse, kurios atspindi prekės ženklo eleganciją ir kokybę.

SARDINELE buvo vienintelė parduotuvė Lietuvoje, prekiavusi šiais jubiliejiniais Minerva produktais. Mums tai buvo ne tik garbė, bet ir ilgos draugystės su šiuo legendiniu prekės ženklu įrodymas.

Kuo ypatingos Minerva sardinės?

Šviežia žuvis, apdorota rankomis

Minerva naudoja tik šviežias sardines, sugautas prie Portugalijos krantų sardinių sezono metu. Kiekviena žuvis atrenkama ir sudedama į skardinę rankomis, o prieš konservavimą išverdama garuose. Rezultatas: tvirta, bet švelni sardinė, švaraus ir subtilaus skonio, visai kitokia nei pigūs prekybos centrų konservai.

Skardinės, kurias norisi dovanoti

Daugelis Minerva skardinių iki šiol įvyniojamos į popierių rankomis. Ryškios spalvos ir retro dizainas paverčia jas puikia dovana ir vaišių stalo puošmena.

Tvarios ir sertifikuotos

Minerva sardinės gaudomos gaubiamaisiais tinklais MSC sertifikuotoje žvejyboje. Jos taip pat turi Kosher, Halal ir Dolphin Safe sertifikatus, o gamintojas nuo 2014 m. sertifikuotas ekologiškai (BIO) gamybai.

Kurias Minerva sardines paragauti pirmiausia?

• Minerva sardinės alyvuogių aliejuje: klasika, nuo kurios verta pradėti.
• Sardinės be odos ir be kaulų: švelnesnės ir patogesnės valgyti, puikiai tinka pradedantiesiems.
• Sardinės pomidorų padaže: tobulos ant skrebučio ar su makaronais.
• Aštrios sardinės alyvuogių aliejuje: mėgstantiems pikantiškumą.
• Ekologiškos sardinės: natūraliausias pasirinkimas.

Norite paragauti ne tik sardinių? Minerva skumbrių filė ir menkė alyvuogių aliejuje su česnakais taip pat verta dėmesio.

Kaip valgyti Minerva sardines

• Ant skrebučio iš juodos ar raugintos duonos, su citrinos sultimis ir juodaisiais pipirais
• Su makaronais, česnaku, čili ir petražolėmis
• Užkandžių lėkštėje su duona, alyvuogėmis, raugintais agurkėliais ir sūriu
• Bulvių salotose su raudonuoju svogūnu ir trupučiu aliejaus iš skardinės

Kur nusipirkti Minerva sardinių internetu?

Minerva konservų Lietuvos parduotuvėse rasti nelengva, ypač viso asortimento. SARDINELE specializuojasi tik portugališkose sardinėse skardinėje ir žuvies konservuose, o Minerva yra vienas prekės ženklų, kuriais didžiuojamės labiausiai. Su šiuo ženklu mus sieja ilga draugystė: kai Minerva šventė 80-metį, jubiliejinę kolekciją Lietuvoje galėjote rasti tik pas mus.

Užsisakykite internetu, ir mėgstamas skardines pristatysime jums į namus.

👉 Rinktis Minerva sardines →

Minerva sardinės: dažniausiai užduodami klausimai

Kur gaminamos Minerva sardinės?
Póvoa de Varzim, žvejų mieste šiaurės Portugalijos Atlanto pakrantėje, konservų gamykloje A Poveira.

Kaip Minerva susijusi su Prancūzija?
Pirmąją Póvoa de Varzim konservų gamyklą 1920 m. įkūrė prancūzų įmonė iš Cholet. Būtent ši gamykla 1938 m. tapo A Poveira, o 1942 m. joje gimė Minerva prekės ženklas.

Ar Minerva sardinės kokybiškos?
Taip. Minerva yra vienas seniausių portugališkų aukščiausios kokybės žuvies konservų ženklų. Sardinės šviežios, rankomis sudedamos į skardines ir išverdamos garuose pagal tradicinį portugališką metodą.

Ar Minerva sardinės sugautos tvariai?
Taip. Jos sugautos MSC sertifikuotoje sardinių žvejyboje.

Ar Minerva sardinės turi kaulų?
Klasikinėse sardinėse yra minkštų, valgomų kaulelių, kurie yra puikus kalcio šaltinis. Jei norite be jų, rinkitės sardines be odos ir be kaulų.

Ar sardinės skardinėje sveikos?
Taip. Sardinėse gausu baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, vitamino D ir kalcio, o angliavandenių natūraliai mažai, todėl jos puikiai tinka keto ir mažai angliavandenių turinčiai mitybai.

Kur Lietuvoje galima nusipirkti Minerva sardinių?
Minerva sardines galite užsisakyti internetu SARDINELE parduotuvėje su pristatymu į namus. Būtent SARDINELE buvo vienintelė parduotuvė Lietuvoje, prekiavusi Minerva 80-mečio jubiliejine kolekcija.