Atlantijas kefales uzkoda | Saboreal

Atlantijas kefales uzkoda, Saboreal.

Saboreal un Papa Anzóis produkti radās ar mērķi atdzīvināt konservēto jūras velšu ražošanu Algarves reģionā, kas atrodas Portugāles dienvidos. Rūpnīca atrodas Parchales lauku teritorijā, kas vēsturiski saistīta ar zivju ieguvi un konservēšanu. Visi produktiem izmantotie ingredienti un ražošanas procesi ir ekskluzīvi vietējas izcelsmes. Produkcija tiek ražota mazās, kontrolētās partijās, un inovatīvā ražošanas metode izmanto dehidrācijas procesu, kas ļauj saglabāt svaigu zivju organoleptiskās īpašības. Rezultāts ir unikāls jūras produkts, pilns ar izcilām īpašībām un dažādiem garšas niansēm.